Описание работы
Актуальность выбранной темы заключается в том, что снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.
Целью дипломной работы является изложения теоретических аспектов издержек производства в промышленном предприятии, факторов их снижения в рыночной экономики и применение их для обоснования путей снижения издержек произодства на предприятии АО «Хлебобулочный комбинат Караганды».
Объектом исследования дипломной работы является АО «Хлебобулочный комбинат Караганды». Вид деятельности предприятия: изготовление хлебобулочных изделии.
Предмет исследования дипломной работы является издержки предприятия и пути их снижения.
В работе поставлены следующие задачи: рассмотреть сущность и классификация издержек производства продукции, экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции (издержек), рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия, провести анализ современного состояния предприятия, наметить основные направления по снижению издержек хлебобулочных изделий.
Оглавление:
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ 3
1.1 Сущность и классификация издержек производства продукции 3
1.2 Экономическая характеристика издержек производства 3
1.3 Экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции (издержек) 3
2 АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ АО «ХЛЕБОБУЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ КАРАГАНДЫ») 3
2.1 Общая характеристика предприятия 3
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 3
2.3 Анализ общей суммы затрат на производство продукции 3
2.4 Анализ издержкоемкости продукции 3
3 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РК 3
3.1 Резервы снижения себестоимости продукции 3
3.2 Увеличение объема производства продукции 3
3.3 Рост производительности труда 3
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 3
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 3
ПРИЛОЖЕНИЕ А - Отчет о прибылях и убытках по состоянию на 1 января 2010 г. 3
ПРИЛОЖЕНИЕ Б - Бухгалтерский баланс по состоянию на 1 января 2010г. 3