Целью данной курсовой работы является изучение процесса организации производства туристского продукта.
Для достижения цели были установлены следующие задачи:
- изучить понятие и особенности туристского продукта;
- рассмотреть специфику и структуру туристского продукта;
- проанализировать обеспечение качества туристского продукта;
- определить субъекты производства туристского продукта;
- разработать маркетинговые исследования и анализ конкурентной среды туристского рынка
- выявить стадии внедрения и разработки на рынок нового туристского продукта.
Введение 3
Глава 1 Сущность и основополагающие организации производства туристского продукта 6
1.1 Понятие и особенности туристского продукта 6
1.2 Структура и специфика туристского продукта 10
1.3 Обеспечение качества туристского продукта 15
Глава 2 Процесс организации производства туристского продукта 21
2.1 Субъекты производства туристского продукта 21
2.2 Маркетинговые исследования и анализ конкурентной среды туристского рынка 26
2.3 Стадии разработки и внедрение на рынок нового туристского продукта 31
Заключение 38
Список использованной литературы 40
1 Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг//Издательство: Юнити-Дана, 2012. - 208 с.
2 Качмарёк Я., Стасяк А., Влодарчик Б., Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление//Издательство: Юнити-Дана, 2012. - 989 с.
3 Алексеева Н.П. Туризм//Издательство: Флинта, 2012. - 343 с.
4 Писаревский Е.Л. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма//Издательство: М-Агенство, 2014. - 193 с.
5 Морозова Н.С., Морозов Н.А., Чудновский А.Д., Жукова М.А., Родинигин Л.А./Издательство: М-Агенство, 2014. - 289 с.