Содержание 2
1. Характеристика предприятия 3
2. Типизация и специализация предприятия 5
3. Понятие ассортимента, виды товаров, входящих в ассортимент торгового предприятия (отдела) 12
4. Изучить понятие и содержание торгово-технологического процесса на предприятии. 30
5. Организация хозяйственных связей в торговле 32
6. Изучить порядок приемки товаров по количеству, качеству и нормативную документацию. 35
7. Изучить организацию и условия хранения товаров и тары на предприя тии. 36
8. Изучить способы подготовки товаров к продаже. 37
9. Изучить порядок размещения и выкладки товаров в торговых предприятиях. 38
10. Дать характеристику различных методов продажи товаров на предприятии. 40
11. Ознакомиться с основными элементами процесса продажи товаров. 42
12. Изучить форму материальной ответственности, применяемой в организации, порядок проведения инвентаризации. 43
13. Ознакомиться с целями, задачами и структурой управления предприятием. 46
14. Овладение навыками составления должностной инструкции. Изучение последовательности проведения аттестации. 48
15. Изучить соответствие трудовых взаимоотношений на предприятии «Трудовому Кодексу Республики Казахстан». 52
16. Изучить порядок подбора кадров и заключение трудовых договоров 53
17. Ознакомится со штатом работников, графиками выхода на работу, режимом работы предприятия. 55
18. Изучить функции управления, используемые руководителем предприятия. 56
19. Изучить понятие и виды управленческого контроля. Ознакомиться с органами осуществляемыми контроль за работой предприятия. 58
20. Ознакомится с формами и системой оплаты труда на предприятии. 60
21. Изучить систему премирования, показателей премирования. 62
22. Заключение. 64
Приложение 1 68